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로얄젤리는 젊은 일벌들이 꿀과 꽃가루를 섭취한 후 소화 흡수하여 분비하는 진한 유백색의 크림같은 물질로 꿀벌사회의 생명활동에 필수적인 영양 물질로서 유충과 여왕벌의 먹이가 된다.
똑같은 알에서 태어난 유충이지만 태어난 후 3일간만 로얄젤리를 먹고 그 후에 화분과 꿀을먹으면 일벌이 되고, 5-6일 동안 로얄젤리를 먹으면 여왕벌이 된다. 5-6일간의 먹이에 의해 여왕벌은 일벌보다 3배나 크게 성장하고 수명은 무료 20-30배나 길며, 하루 2,000-3,000여 개의 알을 낳는 산란 능력을 가지게 된다. 여왕벌은 태어나는 것이 아니라 만들어진다.
로얄젤리는 신진대사 활성화 및 성장 발육을 촉진해 주며, 양질의 단백질을 비롯하여 여러 가지 비타민, 무기질, 효소, 염산, 필수 아미노산, 10-하이드록시 데센산, 미네랄 등이 풍부하고 칼슘, 나트륨, 철 아연 등의 영양물질과 40여종의 생리활성 물질을 함유하고 있어 영양과 에너지를 함께 공급하는 건강보조 식품이다.
Queen bees are made, not born, and their feeding with royal jelly is the key to that process. Without Royal Jelly, queen bees would fail to develop properly. Royal Jelly is a thick, extremely nutritious, milky-white, creamy liquid secreted by the hypopharyngeal glands of the nurse bees. Queen bees live exclusively on royal jelly and it accounts for their incredible size and longevity.
On average, Queen bees are 42 percent larger and weigh 60 percent more than the worker bees. Amazingly, they live 40 times longer than worker bees and queen bees will produce 2,000 eggs per day.
Royal jelly is a very rich source of proteins and contains eight essential amino acids, important fatty acids, sugars, sterols and phosphorous compounds as well as acetylcholine.
It also contains gamma globulin, known to stimulate the immune system and fight off infections and Royal jelly is high in the B vitamin pantothenic acid, recognized for its ability to reduce stress levels. It also supplies the minerals, calcium, copper, iron, phosphorous, potassium, silicon and sulfur. |
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